Штрих-М Ресторан(back-office) в Астрахани

Конфигурация «ШТРИХ-М: Ресторан Back Office» v. 5. x предназначена для организации управленческого учёта на предприятиях общественного питания. К предприятиям, для которых разработана данная конфигурация, относятся: развлекательные центры, клубы, рестораны различного формата, кафе, бары, бильярдные, предприятия быстрого обслуживания (бистро), столовые, цеха по производству полуфабрикатов и других продуктов. Функциональные возможностиПроизводственный учёт, принятый в общественном питании: Составление технологических и калькуляционных карт; Поддержка схемы «блюдо в блюде»; Ведение списка замен; Учёт сезонных коэффициентов; Автоматическое создание документов производства на основании данных о продажах; Печать унифицированных форм отчётности, принятых в общественном питании (формы ОП); Составление меню; Планирование производства. Ведение партионного учёта остатков товаров на складах предприятия и в торговых залах: По каждому складу ведется учёт остатков и стоимости товаров в закупочных ценах, а на розничных складах учёт стоимости товаров ведётся также и в розничных ценах; Списание товаров выполняется по одному из методов FIFO, LIFO, по среднему в зависимости от настроек конфигурации. Реализация основных этапов товародвижения: Поступление товаров от поставщиков, возврат товаров поставщикам; Перемещение товаров между складами; Ценообразование и переоценка товаров, включая автоматическую при поступлении товара на склад по новой розничной цене; Оптовая и розничная реализация товаров, возвраты от покупателей; Инвентаризация, оприходование излишков, списание товаров, перевод товаров в некондицию; Ведение взаиморасчётов с контрагентами: Контроль задолженности предприятия перед поставщиками и задолженности покупателей перед предприятием; Ведение взаиморасчётов в разрезе договоров и документов поставки. Учёт денежных средств предприятия: Оформление кассовых и банковских документов; Контроль денежных средств на расчётных счетах и кассах предприятия.