Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ – инжекционного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. При этом каждое из них сохранит свой индивидуальный вкус, будет выглядеть аппетитно, а главное – сохранит в себе витамины и минеральные вещества. Способ образования пара – инжекционный впрыск влаги. Духовка имеет 6 уровней GN1/1.
Новый пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ линейки 2012 года оснащен 3-х канальным щупом, встроена регулировка влажности, вентилятор имеет 5 скоростей вращения.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ работает в нескольких режимах:
Режим предварительного разогрева камеры; Режим конвекции (сухой нагрев до 250°С); Режим комбинированный (нагрев до 250°С) с периодическим впрыском пара (конвекция +пар). Дополнительно у пароконвектомата задаются следующие параметры:
периодичность впрыска (можно установить интервал между впрысками от 2 сек. до 300 сек. ) таймер: от 1 мин. до 9 час. 59 мин.
В пароконвектомате Abat ПКА 6-1/1 ВМ в камере духовки было увеличено расстояние между гастроёмкостями до 85 мм. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата в режим работы.
По сравнению с аналогами, пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ характеризуется низким электропотреблением. Следовательно, его эксплуатация не потребует лишних затрат.
Дополнительно аппарат оснащен душирующим устройством, а конструкция духовки очень удобна в эксплуатации и уходе. Ее можно мыть изнутри под струей воды, без дополнительных инструментов Вы можете снять жировой фильтр, а ТЭНы легко очищаются от накипи. Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: не более 9, 5 кВт Номинальное напряжение: 380 В Номинальный ток: 50 Гц Мощность двигателя вентилятора: не более 0, 160 кВт Максимальная температура шкафа: 270 °С Количество воздушных ТЭНов: 3 шт. Количество ТЭНов парогенератора: 0 шт. Тип гастроемкости / противня: 1/1 Количество гастроемкостей: 6 шт. Габаритные размеры: 800х840х780 мм Масса: 120 кг
Почему стоит работать с нами:
+ «Регион холод» на рынке более 7 лет, наш богатый опыт поможет Вам подобрать лучшее.
+ Только проверенные модели товаров от ведущих заводов изготовителей.
+ Собственная сервисная служба, в которую входят только сертифицированные сотрудники готовые помочь в любое время.
+Наши сотрудники регулярно проходят обучающие семинары от производителей.
+ Гарантийное и постгарантийное обслуживание всего модельного ряда.
+ Сопровождение вашего бизнеса на все этапах.
+ Индивидуальный подход к каждому.
+ С нами выгодно и надежно.
Купить бу оборудование для ресторанов, кафе, столовых в Белгороде: холодильные и морозильные шкафы, печи, пароконвектоматы. Доска объявлений Белгорода, найдите свежие частные объявления с фото и ценой на сайте Sobut.ru или авито.