Россельхозиздат, 1983. - 255с. иллюстрирована;
Переплет твердый, бумага милованная, формат 70*90.
В многокрасочной книге описано более 200 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, показаны их отличительные признаки, рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, разведении.
Много советов по заготовке, переработке, хранению, представлено кулинарное использование (хол. и гор. закуски, первые и вторые блюда, грибные соусы).
Купить бу книги в Черногорске. Доска объявлений Черногорска, найдите свежие частные объявления с фото и ценой на сайте Sobut.ru или авито.