Книги
Церевитинов Ф. В. (Проф. ) Химия и товароведение свежих плодов и овощей. М. Новый агроном. 1930г. 701 с., илл. Твердый переплет, Увеличенный формат. В основу руководства положен курс лекций по химии плодов и овощей, читаемых в Институте народного хоз-ва им. Плеханова и в Сельскохозяйственной академии им. Тимирязева. Руководство состоит из 3-х частей. В первой рассматриваются химические соединения, входящие в состав плодов и овощей, и методика их определения. Вторая часть - специальная - содержит частное описание отдельных видов плодов, касаясь главным образом химического состава и отмечая важнейшие промышленные сорта плодов. В третьей части рассматривается химия и товароведение овощей.
Барахолка Дмитриевского. Доска объявлений Дмитриевского, найдите свежие частные объявления с фото и ценой на сайте Sobut.ru или авито.
