Пекарня, булочная полного цикла, Jane Di Brot в Губкинском

Продается действующая булочная полного цикла в Ленинградской области (г. Всеволожск).
Булочная работают уже 3 года и сформировала огромную базу постоянных клиентов, ориентированных на постоянство качества и вежливый сервис.
Булочная имеют массу достоинств и преимуществ:
- во-первых, это возможность организации полного цикла производства на небольших площадях с использованием высококачественного сырья. В работе булочной принципиально не используются улучшители, красители, маргарин, смеси, заморозка;
- во-вторых, вся продукция производится на био-муке, выращенной по принципу органического земледелия. Данный вид сырья специально поставляется для булочной из г. Тулы. Молочные продукты (масло сливочное 82, 5%, ряженка, творог, сыр) поставляются из п. Лосево (Ленинградская область). Мед - с частной пасеки из г. Белгорода;
Ежедневно булочная производят от 40 до 50 видов продукции: более 6 видов хлебов, произведенных на собственной закваске (возраст 3 года), сдобная выпечка, маффины, кишы, пирожки с натуральными ягодами, разнообразное печенье, безглютеновая выпечка и т. д. Особое внимание при формировании ассортимента уделяется сезонности местных ягод и овощей. Также в булочной делают домашний лимонад и варят замечательный кофе.
Штат булочной: бухгалтер, финансовый менеджер, пекари, помощники пекаря, продавцы-кассиры, водитель-экспедитор. Все сотрудники устроены официально.
В целях долгосрочного хранения и своевременного бесперебойного обеспечения булочной продуктами, имеется отапливаемое помещение площадью 20 м2 и мощностью 30 кВт в 7-минутной доступности.
Булочная оборудована с точным соблюдением санитарных правил и технических регламентов (нежилое помещение, два входа, разграничение производственных потоков, обособленность помещений по функциональному назначению. )
Организованы: охрана труда, пожарная безопасность, электробезопасность.
Своевременно проводятся инструктажи и занятия с персоналом.
Булочная зарегистрированы в органных Роспотребнадзора.
Булочная ведет очень активную работу со своими покупателями. Регулярно проводятся мастер-классы для детей и взрослых. Ко всем календарным праздникам украшаются интерьер и экстерьер помещений, наряжается персонал, создается праздничное настроение для покупателей.
Ведется активная социальная деятельность, работа с детьми-сиротами и помощь питомникам по содержанию животных.
Официальный сайт (ротация более 2 лет), группы в VK, Instagram, Facebook, Twiter, Forsquare с «живыми» членами сообществ. Налажена обратная связь с целью оперативного реагирования на все пожелания покупателей.
Разработаны варианты франшизы. Вся информация будет передана новому собственнику для дальнейшего развития.
Расположение
Булочные расположены в проходном месте спального района г. Всеволожска, Ленинградская область.