Организация и планирование деятельности предприяти в Копейске

В учебном пособии рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий с учётом специфики сферы сервиса. Проанализированы вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, исследованы проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, описаны методики расчёта плановых показателей деятельности. Указаны особенности бизнес-планирования в сфере услуг.