Куринов Герман ЮрьевичРодился и проживаю в г. Краснодаре (Краснодарского Края) в общепите больше 7-ми лет, попал в общепит еще практикантом в 16 лет, работал на различных должностях, от помошника повара и официанта, до бригадира смены и зав. Производством, за все время работы в общепите открыл больше 20-ти заведений с нуля в Краснодаре и На Юге РФ, есть и проекты по РФ, несколько раз выполнял проекты за границей, Победитель серебренной и бронзовой награды Пекарь Виртуоз в 2012 и в 2013 годуИмею Профессиональную Лицензию технолога общественного питания. Рабочая профессия повар -6 го разряда, специалист по профессии Инженер-Технолог-Пищевых производств. По профилю: Шеф-повар, повар, кондитер. . Разрабатываю меню и блюда в разных нац. кухнях. и NEO и Молекулярной кухни. -Любимая кухня «Италия «, а так же и традиционная русская кухня. -Легко сочетаю и работаю со всеми кухнями мира. -СЛОВО О СЕБЕ: Люблю создавать новые блюда, очень много уделяю времени десертам, мои блюда строятся на сильно выраженном вкусовом контрасте, на натуральных усилителях вкуса к примеру лимон, чеснок, итд. -Любимые телешоу кухни: Марк Макеван «Жаркий Сезон» -Любимый повар: Джеймс Тревор Оливер
Объявления Кургана без посредников с предложениями о свежих резюме, ищите работу на доске sobut, авито и хедхантер.
