Управляющий рестораном, менеджер, заместитель в Печенге

Туризм, рестораны, Полный день, Женщина, высшее образование, опыт работы 12 лет, готовa к командировкам, переезд возможен

Большой опыт, успешноработающие заведения "с нуля", а так же ребрендинг и обновление действующего меню, европейская и русская кухня, полный докуметооборот, обучение персонала кухни, работа с официантами по меню и продажам, работа с поставщиками, работа в связке с бар-менеджером по подбору алкоголя, разработка акций, в соответствии с выбранной концепцией, оптимизация расходов. Обладаю полным набором знаний, чтобы помочь управленцу или собственнику заведения. Возможна единовременная работа, на результат (открытие-кухня "под ключ", либо обновление/ребрендинг по вашему желанию, либо помощь от определения концепции до её воплощения), так и постоянная работа, как договоримся. О себе: взрослый, серьёзный, семейный человек, ответственный, пунктуальный, порядочный, (по головам не хожу, только финансовая заинтересованность). Возможны командировки. Звонить после 11ч.