Основные характеристики
Подключение 380 В
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 16
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление электронное
Мощность 29. 3 кВт
Ширина 882 мм
Глубина 1043 мм
Высота 1866 мм
Вес (без упаковки) 185 кг
Страна-производитель Италия
В комплект поставки входит тележка. Листы для выпечки заказываются отдельно. Для выбора используйте наш каталог.
Режимы выпечки:
Конвекция 30-260 °C
Конвекция + пар 35-260 °C, с STEAM. Maxi от 30 до 90%
Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM. Maxi от 10 до 20%
Пар 35-130 °C с STEAM. Maxi 100%
Купить бу оборудование для ресторанов, кафе, столовых в Пензе: холодильные и морозильные шкафы, печи, пароконвектоматы. Доска объявлений Пензы, найдите свежие частные объявления с фото и ценой на сайте Sobut.ru или авито.
