Пресс для пиццы pizza group PF33 в Сары-Тюзе

Для ресторана

Технические характеристики Пресса для пиццы PIZZA GROUP PF33Вес заготовки: 130-250 гр Диаметр заготовки: до 330 мм Габаритные размеры: 470x590x830 мм Мощность: 4, 75 кВт Напряжение: 380 В Вес: 96 кг Производство: ИталияОсобенности пресса для пиццы PIZZA GROUP PF33Механический приводТЭНы выполнены из нержавеющей стали спиралеобразной формыФункция корректировки толщины заготовокОписание пресса для пиццы PIZZA GROUP PF33Пресс для пиццы стал незаменимым в работе технолога, позволяя не только повысить производительность, но и сэкономить рабочее время. Пресс для формирования пиццы легко заменяет трудоемкий ручной процесс раскатывания теста. С помощью этого специализированного оборудования вы получаете тестовую основу нужной толщины и размера за считанные секунды. Пресс для пиццы PIZZA GROUP PF33 используется для получения круглой тестовой основы (краста) диаметром 330 мм. Формирование тестовой основы происходит в короткие сроки, при этом основа может быть как пышной, что характерно для пиццы американской, так и тонкой — идеальной для итальянской пиццы. Пресс для пиццы представляет собой две формующие пластины со скошенными краями и вмонтированными ТЭНами спиралеобразной формы. Верхний и нижний термостаты позволяют устанавливать температуру от 0 до +200 °С. В прессе имеется регулировка времени контакта, благодаря которой вы можете установить оптимальное время формовки и добиться лучшего результата.