Менеджер Ресторана в Шебекино

Туризм, рестораны Полный день Требуемый опыт работы: Более 1 года

В Гостинично - ресоранный комплекс "CARAT" Требования: Опыт работы на аналогичной должности не менее года; Желание расти и развиваться в ресторанном бизнесе; Лидерские качества, управленческие навыки; Знание санитарных норм и правил; Знание норм охраны труда; Опыт руководства коллективом и работы с персоналом; Знание стандартов гостеприимства и основа сервиса; Обязанности: Контроль сервиса и поддержка корпоративных стандартов; Подготовка зала к открытию; Организация работы персонала в течение смены, оптимизация трудозатрат; Решение проблем персоналаСнятие Z отчетности и заполнение кассовых книгКонтроль резерва всех расходных материалов; Решение конфликтных ситуаций; Контроль наличия и технического состояния всего необходимого оборудования; Адаптация и обучение новых сотрудников; Управление продажами; Контроль соблюдения санитарных правил и норм; Обеспечение выполнения сотрудниками ресторана норм по охране труда. Условия: График работы сменный: 3/3Бесплатное питание; Молодой, дружный коллектив;