Мясо. Говядина Баранина Свинина в Симферополе

Мясо. Говядина, Баранина, Свинина
Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Эта книга подскажет, как правильно выбрать говядину, на какие полуфабрикаты разделывают мясные туши...
Авторы: Ирина Ройтенберг, Наталья Ильиных, Елена Ермолаева
Составители: Ирина Ройтенберг, Наталья Ильиных, Елена Ермолаева
Языки: Русский
Издательство: Астрель, Харвест
Год выпуска 2011 г.
Страниц 228 стр.
Формат 60x90/8 (220х290 мм)
Переплет Твердый переплет
Бумага Мелованная бумага
Цветные иллюстрации Да