Администратор в Волгореченске

Туризм, рестораны, ; , полный день, ; , Опыт работы: более 1 года, ;

Требования:
-знать основы работы в кафе/ресторане;
-уметь организовывать рабочий процесс;
-пользоваться RK или IIKO. ПК.
Обязанности:
-организация эффективной работы кафе;
-руководство персоналом (обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);
-контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
-контроль сроков реализации готовой продукции;
-общение с посетителями;
-помощь официантам;
-оформление необходимых документов и отчетности.
Также в функции администратора кафе входит:
-подбор персонала;
-проведение инвентаризаций;
-управление ассортиментом приготавливаемых блюд;
-работа с кассой;
-организация банкетов.
Условия: График работы 5/2 с 8-00 до 18-00