Овощерезка с протиркой Гамма-5А новая в Вынгапуровском

Измельчитель овощей Гамма-5А или
Овощерезка с протиркой Гамма-5А - абсолютно новая с хранения.
Предназначена для нарезки на профессиональной кухне сырых и варенных овощей, корнеплодов, гастрономических изделий, твердых сыров и может без труда не только нарезать и измельчить овощи, но и натереть пюре, приготовить жидкие каши и т. д. и т. п.
400кг/ч, овощерезка + овощепротирка, 8 видов нарезки, напряжение 380В, мощность 0, 615кВт, Габариты - 550х290х550
вес 35кг
Страна Россия
Общие сведения.
Машина протирочно резательная Гамма-5А относится к классу механического оборудования для предприятий общественного питания,
пищевого производства и торговли.
Назначение.
Машины протирочно резательные Гамма-5А предназначены для нарезки овощей на кусочки или протирки овощей в пюре в промышленных объемах.
Особенности.
Машина протирочно резательная Гамма-5А для обеспечения высокой производительности снабжена мощным электродвигателем, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства овощерезка оснащена прочным нержавеющим корпусом. Различные комбинации стальных режущих и протирочных дисков протирочно резательной машины Гамма-5А позволяют получить необходимую форму и размеры кусочков овощей, а также пюре с высокой степенью однородности.
Виды нарезки: кружочки 8х2мм, кружочки 8х3мм, пластинки 2х12х12мм, пластинки 3х12х12мм, кубики 12x12x12мм, брусочки 10х10мм, соломка 1x2мм, соломка 1x2мм.
Комлект: 4 ножа, 2 терки, 1 решетка.
Большинство предприятий общепита используют разные модели овощерезок. Овощерезка гамма 5а позволяет шинковать фрукты и овощи, а также их тереть. Кроме этого, данный аппарат оснащен большим количеством различных ножей и терок, что позволяет переработать твердые сыры. Овощерезка гамма оснащена блокировочным устройством, которое обеспечивает абсолютную безопасность во время замены насадок, ведь благодаря такому дополнению внезапное включение измельчителя полностью исключено. Конструкция машины - вертикальная, что существенно экономит место на рабочем столе и позволяет изготавливать любой вид фарша, ведь благодаря такой конструкции имеется возможность использовать в качестве опции приставку-мясорубку. = Для изготовления мясного и рыбного фарша необходимо дополнительно приобрести приставку- =
Мясорубка - "Гамма-5М".
Применяется:.
Кондитерский цех (сухари измельчение)
Пекарный цех - полуфабрикаты
Мясной цех для переработки мяса, в
Фарш
на предприятиях
общественного питания:
Кафе
Рестораны
Столовая
Кулинария
Пекарни
Производства
Пиццы
Кондитерское производство (переработка сыра) и др. .