Жинет Матьо Я умею готовить (Пер. с франц. ) в Исе

М. Агропромиздат. 1985 г. 272 стр.
Переплет: мягкий.
Формат: стандартный.
Рецепты современной французской кухни, рассчитанные на приготовление в домашних условиях.
Даны полезные советы по составлению меню, сервировке стола, обработке продуктов.
Хитроумие французских поваров, доведенное до совершенства в сочетании с простотой и экономным расходованием продуктов.
Более 1000 рецептов современной французской кухни.
Книга Матьо пользуется во Франции необычайной популярностью и выдержала множество изданий.