Филетировочная машина. Отделяет от рыбы филе в Мичуринске

В идеальном состоянии(новая).
• 1000 — 1200 рыб/час - высокая производительность
• Выход филе: 45%-49% от не потрошеной целой рыбы - высокий % выхода продукции и минимум отходов
• 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала
• Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час
• Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов
• Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали
Рекомендуемые виды рыб для переработки: северная путассу и южная путассу, также без труда филетирует минтай и горбушу пбг. Обеспечена обработка разных видов в свежем и размороженном виде.

Состояние новой. Имеются два запасных комплекта дисковых ножей компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.