Управляющий сетью кофеен в Москве

Туризм, рестораны Полный день Требуемый опыт работы: Более 1 года

BARBARISTA Coffee - это модная активно развивающаяся кофейня формата "кофе с собой". 1 ноября 2014 мы открыли первую кофейню Barbarista. Сейчас у нас 4 кофейни в 2 городах: Барнаул, Томск. Мы продолжаем активно развиваться и открывать новые кофейни, в связи с чем с удовольствием приглашаем открытых, творческих людей на вакансию "Управляющего сетью кофеен". Работа в Barbarista отличается от любой другой работы. Здесь вы создаете подлинные моменты связи с нашими гостями, меняя их день (и знаете любимый напиток каждого! ), а также выстраиваете партнерские отношения в своей команде. Мы предлагаем замечательные возможности для развития, привлекательную систему бонусов и радушную атмосферу. Управляющий сети кофеен вдохновляют наших бариста, в то же время развивая свои управленческие навыки. Обязанности: Управление сетью кофеен (на данный момент 3 кофейни в Барнауле); Оперативное управление и административный контроль работы кофеен в соответствии с едиными стандартами сети, разработка и внедрение данных стандартов; Умение находить, адаптировать и мотивировать персонал, постановка задач сотрудникам, контроль их работы; Управление коммерческой и финансовой деятельностью‚ достижение плановых показателей по прибыли‚ эффективности продаж‚ продуманная закупочная политика‚ оптимизация затрат; Работа с документами, отчетность; Проведение инвентаризаций; Организация закупок; Составление графика работы сотрудников; Готовность работать в режиме многозадачности, системный подход к решению задач; Активность; мобильность; оперативность; ответственность, доброжелательность; Умение быстро принимать решения; Нацеленность на результат. Требования: Обязателен опыт работы от 2 лет на аналогичной позиции в ресторанном бизнесе или администратором в розничной сетиБезупречная честность, аналитические и управленческие способности, хорошие навыки устной и письменной речиЗнание компьютерных программ (Microsoft Office) на уровне пользователяУсловия: Занятость 5 дней в неделюЛьготы: 1 бесплатный напитка каждый рабочий деньОбучение на рабочем местеБонусы по результатам выполнения KPI