Стейк кижуча, Дальний Восток, 1кг в Дружбе

Интерне-магазин рыбы и морепродуктов "Рыбная Лавка" предлагает широкий ассортимет морских деликатесов (magazinribi ru)
Глазурь не более 5%
Сделано в России
Среди других лососей кижуч по праву считается обладателем самых лучших вкусовых качеств. Его мясо значительно более нежное и жирное, чем мясо горбуши, благодаря чему применяется для приготовления самых разных блюд, он особенно хорош в запеченном виде, поэтому является важным блюдом в меню множества ресторанов.
Кижуч — довольно крупная рыба, достигающая длины 98 см и массы 14 кг.
Икра у кижуча также очень вкусная и похожа на икру нерки, она такая же мелкая – всего около 4 мм в диаметре и такого же цвета. И хотя внешне икру кижуча и нерки легко перепутать, вкусовые качества икры кижуча лучше – она не имеет горьковатого привкуса.