Высочайшее качество категории Экстра производства Германии. Надлежащим образом обработанные и подготовленные тонкие кишки крупного рогатого скота для колбасных и мясных изделий.
Натуральная оболочка используется в производстве готовых, сырых, сухих или копчёных сосисочных и колбасных изделий.
В пучках по 30 метров, диаметр: от 38 до 48мм. (шаг 2 мм. ) Цена 1200руб.
Расфасованные по 5 метров, диаметр: от 38 до 48мм. (шаг 2 мм. ) Цена 200руб.
Черевы в соленом виде (сухой посол), хорошо очищена, стенки крепкие, не содержит остатков жира и слизистой оболочки.
Высокая проницаемость обеспечивает быстрое и равномерное проникновение дыма в процессе копчения изделия, отлично сохраняет вкусовые свойства и аромат продукции, возможность употребления в пищу.
Так же для изготовления колбас, купат, шпикачек, вяленья рыбы имеются: Нитритная соль 0. 6% (замена селитры пищевой) для мясоопроизводства, Белковая плёнка, Коллагеновая оболочка разного диаметра, Черева (кишки), Свиная, Баранья, Конская, Синюга, и Смесь специализированных приправ-добавок для изделий из мяса. Активированный уголь (абсорбент) марки БАУ-А для очистки спиртов (дистилятов) от излишек сивушных масел, Бентонит (белая глина) для очистки (осветления) вина и браги. Шприцы Мясные двухскоростные, вертикальные и горизонтальные с ёмкость для фарша от 3 до 15 литров. Веревка натуральная (Льняной шпагат, Х/Б и жгут Агавы ) для вязки колбас, рыбы и т. д.
Купить чай в Нижнем Новгороде оптом и в розницу, цены. Доска объявлений Нижнего Новгорода, найдите свежие частные объявления с фото и ценой на сайте Sobut.ru или авито.
