Отправляю в другие города. Скидки на опт. Чайная посуда, пуэр, чай, аксессуары для чайной церемонии.
Очень милый чахайчик - кувшинчик для слива заварки, объёмом 250мл.
Термостойкое стекло, ручная работа.
На редкость хорошее качество, известная фабрика Chikao glass.
Выглядит даже лучше чем на фото, очаровательный, уютный.
Этот симпатичный кувшинчик - самая нужная вещь для заваривания китайского чая.
Дело в том, что китайский чай нельзя долго настаивать, иначе во вкусе появляется горечь и весь букет вкусовых ощущений потеряется. И это не преувеличение, иногда при перезаваривании вкус меняется до неузнаваемости... Об этом не знают у нас, в России, поскольку мы привыкли пить пакетиковый и цейлонский чай, прожаренный и ароматизированный. Китайский чай ведёт себя иначе, поскольку он более натуральный.
Китайцы заваривают чай "три вдоха, три выдоха", не более, если речь идёт о первой заварке и чуть дольше при последующих.
После заваривания, чайный настой переливают из заварочного чайничка в чахайчик.
Кроме того, при разливании чая непосредственно из чайничка, первый гость получит в свою пиалу настой меньшей концентрации, чем гость, в пиалу которого попадут последние оставшиеся в чайнике капли. При переливании в чахай эта проблема решается, в нём весь чай перемешается и станет одинаковой крепости.
К тому же, иногда все пиалы уже полны, а в чайничке ещё остался чай и перестаивать его нежелательно...
Я надеюсь я вас убедила и вы захотите приобщиться к тонкостям китайской традиции заваривания чая: ) Если возникнут вопросы, я с удовольствием на них отвечу!
Купить посуду в Новосибирске: чайники, ножи, чашки, сервизы, ложки. Доска объявлений Новосибирска, найдите свежие частные объявления с фото и ценой на сайте Sobut.ru или авито.