Печень трески – многие по своему невежеству относят ее к субпродуктам. Но это глубокое заблуждение. На самом деле, печень трески – это деликатес, являющийся лечебным и оздоровительным продуктом.
Еще Авицена, персидский врач средневековья, прописывал своим пациентам печень трески, что бы профилактировать зрение, лечить глаза. Причем, в то время, еще не было известно о том, что этот продукт богат витамином А. Просто Авицена, был, как говорится, врачом от Бога, очень внимательным и скрупулезным, и за время своей практики смог «разглядеть» все полезные качества печени трески. Кроме того, ученый – врач отмечал в своих работах, что печень трески положительно влияет на работу головного мозга, почек, способствует укреплению зубов, росту волос и разглаживанию морщин.
У печени трески есть одна очень важная отличительная черта – этот продукт на протяжении всего времени, от добычи до консервирования, не обрабатывается теплом. Если вся другая рыба подвергается процессу соления, копчения, варения, маринования, прежде чем закатывается в банки, то печень трески закрывается в банки в сыром виде, сохраняя при этом все полный «комплект» витаминов и активных веществ.
Химический состав печени трески следующий: витамины А, С, Д и В-группы, фолиевая кислота, минералы – кальций, фтор, фосфор, магний, йод, медь, железо, насыщенные жирные кислоты. За счет этого, калорийность данного продукта чрезвычайно высока – 613 килокалорий на сто грамм консервированного продукта.
Польза печени трески
Польза печени трески состоит в профилактических ее способностях. Например, употребляя печень трески можно предотвратить развитие анемии, остеопороз и различные воспаления. Кроме того, при уже развившемся внутреннем воспалительном процессе, печень трески будет являться отличным противовоспалительным средством. Печень трески способна воздействовать как ранозаживляющее лекарство при переломах.
Очень полезно употреблять в пищу печень трески людям, каждый день сталкивающимися с высокими физическими нагрузками, детям с растущим организмом, будущим мамам. Печень трески в данном случае будет играть роль иммуноукрепляющего средства. А если употреблять печень трески в период лактации, она будет способствовать интеллектуальному развитию ребенка.
Кроме всего прочего в печени трески высокое содержание гепарина, следовательно, это отличная профилактика тромбозов и лекарство для нормализации процесса свертываемости крови.
Печень трески способна снижать кровяное давление, лечить аритмию, путем нормализации сердцебиения.
У печени трески есть свойство обезболивающего характера, поскольку в ней содержится вещество, способное разрушать ферменты, отрицательно влияющие на суставы.
Печень трески 1 банка - 200р. Продажа от 10шт. Доставка по. Казань бесплатно. Можно оптом от 1 ящика (48шт) по 170р. Натуральная, очень полезная. Производитель "Всходы Коммунизма". Срок хранения 2 года. Произведена в феврале 2016г. Есть в наличии и по 170р/банка.
В случае самовывоза можно брать любое количество от 1
Купить рыбу в Сыктывкаре, свежая рыба оптом и в розницу, цены. Доска объявлений Сыктывкара, найдите свежие частные объявления с фото и ценой на сайте Sobut.ru или авито.
